Rohkost

[fitundheil]

Beim Kochen der Nahrung wird der lebenswichtige Nährwert zerstört. Unsere Organe müssen Überzeit leisten, weil sie die Restgifte bekämpfen müssen. Die Dichte von lebenden Bestandteilen in Rohnahrung erfüllt die Ernährungsanforderungen unserer Körperzellen. Lebendige Kost produziert reichlich Kraft und eine vitale Gesundheit.

Rohkost-Menu
Morgenessen: Eine halbe Stunde vor den Hauptmahlzeiten ein Glas frisch zubereiteter Karottensaft trinken. Dunkles Roggen-, Weizen- oder Kernenbrot. Naturbelassener Honig. Müsli frisch geflockt, mit einem geriebenen Apfel, oder Mandel-, Reis-, Bananen- oder Getreidemilch. Erdbeeren oder Heidelbeeren. Kräutertee, Mandeln, Baumnüsse.

Zwischenmahlzeit: Frische Früchte, Fruchtsäfte, Trockenfrüchte.

Mittagessen: Salat mit kaltgepresstem Olivenöl oder Leinsamenöl, Apfelessig, Avocados, frische oder getrocknete Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Peterli, Schnittlauch, Zitrone, Gewürze mit Meersalz und Kürbis- und Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Rohes Gemüse. Bei Teil-Rohkost wenig gekochte Kartoffeln, Vollkornteigwaren, Vollkornreis oder Mais.

Abendessen: Spätestens bis 19 Uhr. Vollkornbrot mit Honig. Müsli frisch geflockt. Quellwasser (ohne Kohlensäure) oder Kräutertee.

[Anemona]

Hallo **********,
das kann ich in weiten Teilen unterschreiben, auch wenn es die meisten Menschen sicher nur schaffen in Teilen so zu leben.
Außer das mit dem frühen Essen. Das ist Quatsch. Es ist völlig egal, wann man seine Kalorien zu sich nimmt.

Gruß
Anemona

[arktur]

Wobei ich andererseits gelesen habe, dass es auch Nährstoffe gibt, die der Körper besser verwerten kann, wenn sie erhitzt wurden, weil das Erhitzen gewisse Aufspaltungsprozesse in Gang setzt, die die Nahrung bekömmlicher und einfacher verwertbar machen.

Zum Essen nach 19 Uhr: davon halte ich nichts. Zum einen könnte ich es aus beruflichen Gründen gar nicht umsetzen, zum anderen essen ja auch z.B. die Spanier sehr spät (nach 21 Uhr), und mir ist nicht bekannt, dass die ungesünder leben würden.

[satanicwitch]

also nur von rohkost könnte ich nicht leben, dafür esse ich einige sachen einfach zu gerne. aber ab und an ist das schon ganz gut.

ansonsten kann cih mich meinen vorrednern nur anschliessen.

[Loverboy82]

Hallo und frohe Ostern,

ich finde Rohkost ja ganz interessant und auch lecker- die Vielfalt der Gerichte die man machen kann ist wirklich erstaunlich- aber ganz nach der Raw Diät könnte ich nicht leben, dafür koche ich zu gerne .
Aber ab und zu eine Rohkost Mahlzeit ist schon was Feines!
Was sind eure liebsten Rohkost Gerichte?

Gruss
LOverboy

[satanicwitch]

meine liebste rohkost? hmm selbstgemachter obstsalat mit etwas kokosflocken. esse ich im moment tierisch gerne und ist ne kleine vitaminbombe zumal ich ab und an auch mal zu chips gegriffen habe.

[arktur]

Was sind eure liebsten Rohkost Gerichte?

Hm, keine Ahnung... Salate sind auf jeden Fall immer gut. Obwohl ich auch da wieder gern Bestandteile mit drin habe, die wohl nicht streng rohköstlich sind (z.B. Krautsalat). Ich muss zugeben, ich weiß nicht genau, wo man die Grenze zwischen Rohkost und Nicht-Rohkost zieht...

[farinha]

hmm bei mir ist es zurzeit salat mit avocado, bananen, honig und erdnüsse : )

[HuberSusi]

Super, danke für die vielen Ideen zur Rohkosternährung.
Ich denke vor 19 Uhr muss man nicht unbedingt Abend Essen. Das kommt eher darauf an, wenn man ins Bett geht. Ich halte es immer so, dass ich mindestens 3 Stunden vorher nichts mehr esse. Wer natürlich um 22 Uhr im Bett liegt, der sollte also natürlich nach 19 Uhr nix mehr essen :-)

[arktur]

Ich halte es immer so, dass ich mindestens 3 Stunden vorher nichts mehr esse.

So ungefähr versuche ich es auch zu halten. Da ich meistens spät ins Bett gehe (Mitternacht oder 1 Uhr), esse ich auch mal gegen 21 oder 22 Uhr, ohne gesundheitliche Probleme zu bekommen.